Denna pastarätt äter vi ofta och gärna hemma, chili tillsammans med citrus och vitlök är en otroligt bra kombination
Fortsätt läsa ”Linguine med heta skaldjur”
Etikett: Skaldjur
Abborre med musslor och regnbågsrom
Denna rätt är en upparbetad version från svärfars orginalrecept. Allra bäst blir det med en hemmagjord fiskfond men det finns goda fonder att köpa – och det sparar en massa tid!
Bouillabaisse med saffranscréme
Norrlandskusten möter västkusten! Den perfekta fiskgrytan om man har lite av varje i frysen, både enkelt och gott
Torskgratäng med räkor och dillsås
En egen fiskgratäng är icke att förakta! Passar både stora och små
Fortsätt läsa ”Torskgratäng med räkor och dillsås”
Lyxig räkbakelse med sikrom
En härlig räkbakelse fylld med skagenröra och toppad med kesella-majonnäs, räkor och sikrom! Runt om…smulade ostbågar!
Skagenröra med rökt röding och avokado
Skagenröra är så otroligt gott! Gör den dagen innan så har du den perfekta förrätten till finmiddagen!
Signalkräftor med chili, citrongräs och vitlök
Ett bra knep att lyxa till kräftskivan är att koka egen lag, det blir mycket godare! Här kommer ett recept på en Asien-inspirerad lag som passar utmärkt till kräftor!
Fortsätt läsa ”Signalkräftor med chili, citrongräs och vitlök”
Älska Norrland! 