En klassisk entrecote med bea, svår att klå
Fortsätt läsa ”Entrecóte med ugnsrostad potatis, grönsaker och béarnaise”
Etikett: Nötkött
Flankstek med chipotle-bearnaise och ugnsbakade tomater
En riktigt fin, mör flankstek är tio gånger godare än filé!
Fortsätt läsa ”Flankstek med chipotle-bearnaise och ugnsbakade tomater”
Pastagratäng med biff och sting
Denna pastagratäng är perfekt att göra med rester från gårdagens finmiddag! Entrecote eller biff går alldeles utmärkt! Inspiration har jag fått av min kära vän Annika, tack vännen!
Plankstek deluxe
En av mina absoluta favoriter har alltid varit plankstek! Oftast blir den med entrecote, men nu hittade jag en så otroligt fint marmorerad oxfilé! Den bara stirrade på mig i affären så jag hade inte en chans… kärlek vid första ögonkastet
Fortsätt läsa ”Plankstek deluxe”
Rödvinsbräserad oxbringa med ugnsrostade rotsaker, karamelliserad lök och skysås
Oxbringa är en otrolig mör och smakrik styckningsdetalj, extra smarrigt blir det med egna morötter direkt från lådan!
Fortsätt läsa ”Rödvinsbräserad oxbringa med ugnsrostade rotsaker, karamelliserad lök och skysås”
Älska Norrland! 