Smörkola hör julen till, smaksätt med din favorit!
Ingredienser
- 100 g smör
- 2 dl grädde
- 3 dl ljust muscovadosocker
- 1 dl ljus sirap
- 1 tsk vaniljpulver
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad hög kastrull, koka kolan till 125 – 128 grader eller gör kulprov. Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper och låt svalna. Känn på kolan när den är lagom fast för att skära. Olja en stor kniv och skär i rutor. Vik in kolan i bakplåtspapper eller annat karamellpapper!