Potatismos/puré

Potatismos kan göras på tusen olika sätt! Man kan pressa potatisen och få ett silkeslent mos eller använda en potatis-stamp så får det istället lite textur.
Ingredienser, 4 portioner

  • 800 g potatis
  • 75 g smör
  • 1/2 dl mjölk + 1/2 dl grädde (för puré, ta dubbelt eller mer av grädde och mjölk)
  • Salt

Gör så här:

Skala och skär potatisen i bitar, lägg i kastrull med vatten och koka upp. Låt koka i ca 20 min.
Häll den kokta potatisen i ett durkslag och skölj ur kastrullen. Pressa potatisen tillbaka i kastrullen och tillsätt smör, grädde och mjölk. Vispa ordentligt och smaka av med salt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s