Frozen cheescake med tranbär, oreo och vit chokladganache

Frozen cheesecake är en klassiker när svärmor bjuder på efterrätt! Jag har länge velat göra denna med en norrländsk twist och här kommer den!

Fortsätt läsa ”Frozen cheescake med tranbär, oreo och vit chokladganache”

Toast skagen med sikrom från Obbola

Vad skulle kunna vara bättre än sikrom från Obbola ovanpå en toast skagen gjord på handskalade räkor, med smörstekt bröd och picklad rödlök? Inte mycket om du frågar mig!

Fortsätt läsa ”Toast skagen med sikrom från Obbola”

Fish’n chips med friterad grönkål och basilika-aioli

En storslagen vinnare både för stora och små! Särskilt gott när man får abborrfileér av svärfar 😁

Fortsätt läsa ”Fish’n chips med friterad grönkål och basilika-aioli”

Höstäpplen på Holmbergs vis

Trött på äppelpaj? Nu när hösten är kommen finns massor med äpplen som väntar på att få tillagas till nåt riktigt smarrigt! Vad sägs om en ingefärs-och kaneldoftande äppelkompott med en knäckig havre-crunch och mascarponecréme? Höstens dessert är given!

Fortsätt läsa ”Höstäpplen på Holmbergs vis”